Jubah Baru

Resepi Lemang Golek


Resepi Lemang Golek

Bahan-bahan Lemang Golek:
 
500 gram beras pulut - rendam selama 30 minit
240 gram gula merah
1 biji kelapa - diparut ambil bahagian putihnya
Daun pisang
Garam secukup rasa
 
 
Cara Penyediaan: 
 
Kukus beras pulut sehingga masak. Ketepikan.

Campurkan gula merah, sedikit garam dan kelapa parut di dalam mangkuk. Gaul mesra.

Ambil daun pisang dan sudukan pulut yang telah dikukus tadi, letakkan di tengahnya dengan kelapa parut.

Gulung kemas dan kemudian dibakar sehingga daun layu.

Sedia untuk dihidangkan.

Resepi Kek Keju Salju (Snow Cheesecake Recipe)


Resepi Kek Keju Salju (Snow Cheesecake Recipe)
 
Bahan-bahan untuk Kek:

6 biji telur gred B
100 gram gula pasir
100 gram tepung gandum
60 gram tepung jagung
50ml air sejuk
1 sudu teh serbuk penaik
2 sudu makan ovallette
1 sudu teh esen vanila
75 gram minyak sayuran
 
 
Bahan-bahan untuk Krim Keju:

250 gram krim keju
½ tin susu pekat
2 sudu makan susu segar
Parutan keju cheddar secukupnya
 
 
Cara Penyediaan:
 
Satukan kesemua bahan-bahan kek kecuali minyak. Putar sehingga gebu.

Perlahan kelajuan putaran dan masukkan minyak. Putar lagi hingga sebati.

Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan bakar pada suhu 150 C selama 1 jam.

Setelah masak, telangkupkan kek dan biarkan sejuk seketika.

Untuk membuat krim keju, putar krim keju di dalam mangkuk hingga lembut.

Kemudian masukkan susu pekat serta susu segar. Kacau hingga adunan mesra.

Sapukan krim keju pada keseluruhan kek dan taburkan parutan keju cheddar di atasnya.

Resepi Biskut Semperit Susu


Resepi Biskut Semperit Susu

Bahan-bahan Biskut Semperit Susu:

200 gram tepung gandum
250 gram tepung jagung
50 gram susu tepung
250 gram mentega
250 gram gula aising
2 biji telur
belahan buah ceri merah secukupnya untuk hiasan
 
 
Cara Penyediaan:

Pukul mentega bersama gula aising sehingga kembang.

Masukkan telur dan teruskan pukul sehingga sebati.

Seterusnya masukkan tepung gandum, tepung jagung dan susu tepung sedikit demi sedikit. Pukul lagi sehingga menjadi doh yang lembut.

Kemudian masukkan doh ke dalam beg paiping dan paip menjadi bentuk bunga di atas dulang pembakar yang telah digris.

Letakkan belahan buah ceri di tengah-tengah bunga doh tadi.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 165C selama 15 - 20 minit dengan api atas dan bawah supaya biskut masak sekata.

Biarkan biskut sejuk sedikit atas dulang pembakar sebelum dialihkan ke atas jaringan. Biar sejuk sebelum disimpan
di dalam bekas kedap udara.
Related Posts with Thumbnails