Kek Lapis Hari Raya 2014

Resepi Sup Cendawan dengan Kaki Ayam



Resepi Sup Cendawan dengan Kaki Ayam

(Stewed Mushroom and Chicken Feet Recipe – click here for English)



Bahan-bahan:

12 cendawan hitam
2 sudu teh garam
1 sudu makan cuka
6 cawan air rebusan ayam
24 kaki ayam
2 batang daun bawang
2 sudu makan kepingan halia

Cara penyediaan:
1. Rendam cendawan dalam air panas. Toskan dan buang batangnya.
2. Bersihkan kaki ayam dan rebus.
3. Masukkan air rebusan ayam, cuka, garam, daun bawang dan halia. Kacau rata dan tutup api.
4. Masukkan ke dalam pengukus dan kukus selama 30 minit.
5. Masukkan cendawan dan kukus lagi selama 20 minit.
6. Sedia untuk dihidangkan panas-panas dengan nasi.

No comments:

Related Posts with Thumbnails