Jubah Baru

Resepi Kangkung Goreng



Kangkung Goreng
(Fried Kangkung Recipe – click here for English)

Bahan-bahan:
600 gm sayur kangkung
300 gm cili kering
6 bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cili merah
1 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa

Cara penyediaan:
1. Kupas bawang merah dan bawang putih. Buang biji cili merah. Tumbuk bawang dan cili hingga lumat.
2. Basuh sayur kangkung dan potong 5sm panjang.
3. Rendam udang kering dan tos. Tumbuk kasar.
4. Panaskan minyak dan masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk hingga naik bau.
5. Masukkan kangkung dan gaul rata. Masukkan garam dan gaul seketika selama seminit.
6. Hidang panas-panas bersama nasi.

Selamat mencuba.

No comments:

Related Posts with Thumbnails