Jubah Baru

Resepi Puding Roti I


Resepi Puding Roti
(Bread pudding recipe - click here for English)

Bahan-bahan:

2 cawan susu
1/4 cawan mentega
2/3 cawan gula (gula pasir atau gula merah, terpulang pada pilihan anda)
3 biji telur
2 sudu teh serbuk kayu manis
1/4 serbuk buah pala
1 sudu teh ekstrak vanila
3 cawan roti, potong kecil/kiub
1/2 cawan kismis (pilihan)


Cara penyediaan:

Masukkan susu dalam periuk dan panaskan atas api sederhana. Masukkan mentega dan kacau sehingga mentega cair sepenuhnya. Tutup api dan biarkan menjadi suam.

Satukan gula, telur, serbuk kayu manis, serbuk buah pala, dan vanila. Pukul dengan pemutar elektrik pada kelajuan sederhana selama seminit. Perlahan-lahan tuangkan campuran susu suam tadi.

Masukkan roti ke dalam pinggan casserole yang telah digris dengan mentega. Taburkan kismis jika suka. Tuangkan adunan susu ke menutupi roti.

Bakar pada suhu 350F sehingga masak anggaran selama 45 minit.


Jika anda gemar puding roti bersama sos, kurangkan separuh kandungan gula dalam resepi puding roti.



Sos Puding Roti:


1 cawan susu
2 sudu makan mentega
1/3 cawan gula pasir
1 sudu teh vanila
1 sudu makan tepung gandum
Secubit garam

Satukan kesemua bahan ke dalam periuk dan panaskan sambil dikacau sacara berterusan sehingga mendidih anggaran selama 3 - 4 minit. Tutup api dan biarkan sejuk sedikit sebelum disajikan bersama puding roti.

Enak dimakan panas atau disejukkan ke dalam peti ais.
Selamat mencuba.

7 comments:

darshan said...

It was nice resepi for lovely food.....

Darshan

Cash Online Get Easy cash at your door step

azim allaudin *it is all about books and thought* said...

dh try resepi puding roti
sdap sgt
thanx :-)

BaziLah @ buzZy (^0^) said...

sori nk tnye..nih guna susu cair ke susu pekat? ke tak kesah?hehe..

Wan said...

susu cair boleh, susu UHT (kotak/botol) pon boleh, nak guna susu pekat nanti manis sgt plak

BaziLah @ buzZy (^0^) said...

owh okey..thanks :)

si kurus said...

Kalo majerin bole ke? Ke rs die len nnt?

Wan said...

Guna marjerin boleh... tapi rasanya tak sesedap guna butter

Related Posts with Thumbnails