Tawaran Menarik!

Resepi Ikan Tenggiri Panggang & Kuah Asam



Bahan-bahan:

500 gram isi ikan tenggiri

Bahan rempah:

2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
2 inci halia muda
1 inci kunyit hidup
Garam secukup rasa
Sedikit lada hitam

Bahan Kuah Asam:

2 biji bawang besar - dihiris
1 ulas bawang putih - dihiris
1 tangkai cili merah - dihiris
30 gram asam jawa – buat jus dengan 50 ml air
20 gram gula melaka


Cara Penyediaan:

Perap ikan bersama bahan rempah selama 1 minit.

Panaskan kuali dan panggang ikan sehingga masak.

Untuk kuah asam, satukan kesemua bahan kuah.

Sedia dihidangkan. Selamat mencuba.

No comments:

Related Posts with Thumbnails