Jom Cantik!

Resepi Siput Sedut Masak Lemak Cili Api


Bahan-bahan

Bahan A:

1 kg siput sedut - potong belakangnya dan bersihkan
2 cawan santan cair
2 santan pekat
1 biji ubi keladi - potong kecil dan rebus
1 helai daun kunyit - disiat


Bahan Kisar:

20 tangkai cili api - tambah atau kurangkan ikut citarasa pedas
3 ulas bawang kecil
1 sudu garam kasar/ secukup rasa
1 inci kunyit hidup/ 1 sudu kecil serbuk kunyit


Cara Penyediaan:

1. Masukkan semua bahan kecuali santan pekat dalam periuk. Panaskan atas api kecil sambil dikacau sekali sekala sehingga mendidih.
2. Masukkan santan pekat sambil dikacau sekali sekala sehingga mendidih.sekali lagi.
3. Angkat dan hidangkan bersama nasi.

1 comment:

fzi said...

Salam...
Woahhh sedapnya...saya suka sangat gulai siput sedut ni.... :)

Related Posts with Thumbnails