Tawaran Menarik!

Resepi Bahulu Gulung Durian


Bahan-bahan :

2 biji telur
10 biji kuning telur
100 gram gula pasir halus
75 gram tepung gandum
1 sudu makan serbuk susu
100 gram mentega cairkan
Kertas roti
Mentega untuk olesan secukupnya

Inti Durian:
200 gram isi durian, serpih kasar dengan garpu
100 gram vla instan
30 ml susu cair, sejukkan

Cara Penyediaan:

Inti durian:
Pukul vla instan bersama susu hingga mesra. Tambahkan durian, kacau sebentar, angkat.

Membuat bahulu:
Siapkan loyang ukuran 23x23x3 cm, oles dengan mentega, dan alas dengan kertas roti, oleskan mentega lagi diatas kertas roti, ketepikan.

Pukul telur dengan gula halus sampai kembang dan kental. Masukkan tepung gandum dan serbuk susu, kacau rata.

Masukkan mentega cair, kacau rata.

Tuang adunan ke dalam loyang, ratakan, bakar lebih kurang 20 minit sampai masak. Angkat, dan balikkan kek ke atas kertas roti yang telah disediakan.

Olesi permukaan kek dengan mentega dan sedikit gula halus, gulung perlahan, bungkus dan rapatkan. Diamkan sampai suhu bilik.

Buka gulungan kek, oles dengan lapis durian. Gulung kembali sambil rapatkan.

Potong bahulu setebal 1.5 cm. Sajikan bersama dengan teh ataupun jus buah.


Sumber : Resepkita.com

No comments:

Related Posts with Thumbnails